今年も季節到来。7月17日、河口湖畔の八木崎公園に10名で向かいました。今年はラベンダーの花がよくついて「豊作」です。手入れをされているシルバー人材センターの方が「古い株と新しい株の植え替えがうまくいったようです」と教えてくれました。ラベンダーの花の部分をカマで刈ること３時間半。夏の太陽の下で汗だくなりながら、作業を無事に終わらせました。
刈り取った穂はスノコに広げて乾燥させます。乾燥させると香りが凝縮して強く、長続きするようになるのです。その性質を活かし、乾ききったらサシェの原料として使います。